La brioche au canard

Risotto aux févettes

Dans mon AMAP, depuis 3 semaines, on reçoit des fèves. Après la salade (avec lardons et menthe), le flan, voilà une idée bien printanière qui combine les jeunes produits du jardin. Risotto aux févettes (pour 2) : 3 cébettes, 150 grammes de riz arborio,...

Posté par Antidote à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2007

Cannelonis au thon

De mes résolutions "régime-cholestérol" du dernier billet, j'ai viré les légumes et gardé l'Italie. Voilà ce que ça donne : Cannellonis au thon (pour 12 cannellonis) : 12 plaques de lasagnes, 1 boîte de 400 grammes de thon au naturel, un morceau de thon...

Posté par Antidote à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2007

Lasagnes vertes et cuisson des gratins

Dans son jardin, ma belle-maman a des épinards qui sont montés un peu comme des blettes. On doit donc les cuisiner avec une cuisson un peu plus longue que les jeunes pousses qui sont plus tendres. Malgré tout, un parfum merveilleux et du coup, des quantités...

Posté par Antidote à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2007

Pâtes printanières aux asperges sauvages

C'est la printemps. Une des raisons pour lesquelles j'adooooore cette saison, c'est ça : L'occasion de faire un bon plat de pâtes était là. En théorie, je choisis des capellini pour cette recette mais je n'avait que des linguini. J'ai donc fait avec les...

Posté par Antidote à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2007

Plagiat

Dernièrement, j'ai rencontré un franc succès avec une recette célèbre : Le gratin de Loli (trouvé sur le site de Cléa). Je ne rappelerai pas ici la recette mais les proportions que j'ai légèrement modifiée pour en faire une entrée pour 6 à 8 personnes....

Posté par Antidote à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2007

Recette inavouable

Et oui, encore une fois je fais preuve d'ingratitude. Je vous abandonne pendant un mois et ce sans explication. Je suis, décidemment, quelqu'un sur lequel on ne peut pas compter ! Beaucoup de boulot a été suivi de quelques vacances méritées, du coup......

Posté par Antidote à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2006

Gnocchis de courge

J'aime bien l'automne. Pas pour la rentrée des classes, qui est toujours un moment critique pour les enfants, les parents et pour mes nerfs par conséquent. Pas pour la pluie (encore que cette année, il a fait 20° jusqu'en novembre). Pas non plus pour...

Posté par Antidote à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2006

Quand les vacances s'invitent...

Et oui, j'avais disparu quelques jours. J'étais en train de jouer avec les marmottes à Barcelonnette. Et je repars demain pour deux jours dans le Gard. En tout cas, ces vacances inopinées, quoiques bienvenues, ont laissé mon frigo à l'abandon. A déplorer...

Posté par Antidote à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2