Avant qu'il ne soit trop tard pour profiter des fraises, je vous fais part de cette petite recette (de ce petit bricolage plutôt) qui peut raviver un dessert. C'est ce qu'on pourrait appeler une botte secrète pour feignasse.

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Sauce basilic pour dessert : une botte de basilic, une demi-cuillère à café de vanille en poudre, un jus de citron vert, plus ou moins une cuillère à soupe de sucre.

Mixer le tout et c'est prêt. Ici, avec des fraises et des brousses du Rove. Testé aussi dans un millefeuille framboise. Et à tester certainement avec des pêches ou des abricots. C'est un coulis magique !