vendredi 08 avril

Pancakes sans sucre et sans gluten

Voici une petite recette qui allie plaisir et santé. Si on mange ces pancakes sans garniture ou avec un trait de miel, c'est presque diététique !   Pancakes sans sucre et sans gluten (pour une quinzaine de pancakes) : 3 bananes, 3 oeufs, 75 grammes de maïzena, beurre pour la cuisson, une cuillère à café de levure sans gluten (facultatif) Écraser finement les bananes à la fourchette, ajouter les oeufs et la maïzena (mélangée à la levure si vous choisissez d'en mettre). Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Faire chauffer... [Lire la suite]
Posté par Antidote à 13:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]