samedi 15 janvier

Galette de Pérouges

      Chose promise, chose due, voilà la première recette de la rétrospective 2010 : la galette de Pérouges. Il y a quelques années, des copains de Lyon nous avaient emmenés, l'homme et moi, nous balader dans les ruelles de Pérouges, petit village médiéval de l'Ain, nous vantant une galette mystérieuse qu'ils n'avaient finalement pas goûtée sur place. " Pas faim " avaient-ils dit. Comme si on avait besoin de ça pour manger.      C'est, en fait, une sorte de tarte au sucre montée sur... [Lire la suite]
Posté par Antidote à 14:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]