Une très bonne année à tous. Pour 2011, plein de joie, de bonheur, de tartines de Nutella et de magrets de canard pour vous !!!
      Waiting for ducky, je vous offre une petite rétrospective de mon année 2010, pour me faire pardonner mes absences (recettes à venir dans les prochains jours) :

Janvier                            Février                              Mars   

1 2 3

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Avril                                Mai                                  Juin

4 5 6

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    Juillet                               Août                               Septembre

7 8 9

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  Octobre                           Novembre                          Décembre

10 11 12

10 11 12

Janvier - On commence en "douceurs"
Galette de Pérouges
Tiramisu au citron

vrier - On profite des dernières racines
Saint-Pierre aux baies roses, purée de céleri et sauce hollandaise
Sushis et salade de betterave crue râpée

Mars - Pâques n'est pas loin
Moelleux au chocolat
Œuf cocotte aux épinards, frites de panisses

Avril - Le printemps est là
Onigiris
Muffins anglais

Mai - On veut du frais
Salade de chou chinois, saumon mi-cuit, mayonnaise au wasabi
Velouté de petit pois et chips de pancetta

Juin - Il flotte un parfum d'ambre solaire
Coquelet farci à la semoule, parfums d'orient
Salade d'aubergines grillées et mi-cuit de thon

Juillet - Holidays
Pâtes aux langoustines (notre retour de Charentes-Maritime)
Salade de courgettes grillées, pois chiche, féta

Août - Fin d'été dans les calanques
Salade de petites seiches
Pêche rôtie à la vanille et sirop d'érable

Septembre - Pour affronter la rentrée
Pâtes au fenouil, pignon et parmesan
Gâteau d'anniversaire de Seb (framboises et chocolat blanc)

Octobre - Les feuilles mortes se rappellent à mon souvenir
Poires pochées au réglisse
Raviolis de lapin, ricotta et courge butternut

Novembre - J'ai froid
Spaghettis foie gras et morilles
Lomo ou filet mignon séché au piment d'Espelette

Décembre - Préparons les fêtes
Brochettes de Saint-Jacques lardées
Orangettes