samedi 23 janvier

Cocottes de poireaux au jambon

      Voici un petit plat express assez équilibré pour profiter des bons légumes d'hiver :Cocottes de poireaux au jambon (pour 2 personnes) : 24 tronçons de poireaux (frais ou surgelés), 2 à 4 tranches de jambon, quelques allumettes ou tranches de fromage (là, il faut être inventif : Comté, raclette, Mont-d'or, Cantal...).Faire cuire le poireau à la vapeur. Laisser égoutter puis rouler chaque tronçon dans une lamelle de jambon et disposer dans des petites cocottes (ou un grand plat). Ajouter le fromage entre ou sur... [Lire la suite]
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samedi 09 janvier

Psychanalyse part 1 : admettre que ses parents ne sont pas parfaits

      C'est officiel, nous avons un vrai temps à manger des crêpes, du chocolat chaud, et de l'aligot. Voici donc une " recette " idéale pour affronter ce climat sibérien qui nous fait brûler des calories à vitesse grand V. Faudrait pas maigrir quand même !      En réalité, j'ai découvert le pain perdu très récemment. J'aurais attendu 27 ans pour manger ce de machin démoniaque et tout ça à cause des lubies de ma mère. En effet, depuis aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours... [Lire la suite]
Posté par Antidote à 16:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]